Pho Khanh

Τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά της κουλτούρας της κουζίνας του Hanoi είναι η πολυπλοκότητα και η νοστιμιά. Κάθε φαγητό φέρει ιδιαίτερη γεύση. Ζεστό, ξινό, γλυκό και τόσο φρέσκο. Μιλώντας για την κουζίνα Hanoi σημαίνει να μιλάμε για τον Pho. Το Pho σερβίρεται παντού στο Βιετνάμ, αλλά το Hanoi είναι η πρωτεύουσα του. Το νόστιμο Pho που αποτελείται από κανέλα, γλυκάνισο και κάρδαμο μαγειρεύεται με βάση μια οικογενειακή μυστική φόρμουλα. Ο ζωμός από τα οστά αγελάδων είναι γλυκός. Το μαλακό και όχι υπερβολικά ψημένο μοσχάρι συνδυάζεται με εύκαμπτες πεντακάθαρες λευκές χυλοπίτες και πράσινο φρέσκο κρεμμυδάκι και βασιλικό. Όλα αυτά τα στοιχεία συνθέτουν το εκπληκτικό Pho που οι καλοφαγάδες θέλουν να φάνε το τελευταίο noodle.

Ένα γευστικό ταξίδι στο Βιετνάμ ξεκινάει στο Pho Khanh.

Κάντε κράτηση τώρα online και δωρεάν μέσω etable!