Pelagos

Name: Pelagos
Address: Απόλλωνος 40 Βουλιαγμένη (Four Seasons Resort), Βουλιαγμένη, Βουλιαγμένη, Αθήνα, Greece
Telephone: 211-311-5555
Price range: €€€€€
Rating: 0

Φωτογραφίες

Πληροφορίες

Το Βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin στον Οδηγό Michelin 2021 και συμπεριλαμβανόμενο στο 50 Best Discovery 2022, το Pelagos, που πήρε το όνομά του από την ελληνική λέξη για τον ωκεανό, απεικονίζει μια μακροπρόθεσμη ερμηνεία της εξαιρετικής κουζίνας χρησιμοποιώντας φρέσκα εποχιακά προϊόντα από και γύρω από τη Μεσόγειο Θάλασσα. Η προσοχή στη λεπτομέρεια καθορίζει ό,τι κάνουν: η προμήθεια των καλύτερων εποχιακών και τοπικών προϊόντων από τους πιο αφοσιωμένους αγρότες και παραγωγούς τροφίμων στη Μεσόγειο Θάλασσα σε ακριβή εκτέλεση και παθιασμένη εξυπηρέτηση είναι ολοφάνερη. Η επιλογή των καλύτερων κρασιών της Μεσογείου ενισχύεται από το αριστοτεχνικό Martini και τις εμπνευσμένες δημιουργίες των mixologists. Οι εντυπωσιακοί εσωτερικοί χώροι θυμίζουν ένα πολυτελές κρουαζιερόπλοιο, ενώ οι εξωτερικοί χώροι προσφέρουν οικεία γωνιές με θέα στην εκθαμβωτική Αθηναϊκή Ριβιέρα.