Parasties (Γλυφάδα)

Name: Parasties (Γλυφάδα)
Address: Κωσταντινουπόλεως 9, Γλυφάδα, Γλυφάδα, Αθήνα, Greece
Telephone: 211-311-5555
Price range: €€€
Rating: 0

Φωτογραφίες

Πληροφορίες

Το νέο εστιατόριο Parasties βρίσκεται στο κέντρο της Γλυφάδας, σε ένα πανέμορφο περιβάλλον με minimal διακόσμηση και αισθητική. Ωστόσο η γευστική του πυξίδα είναι σταθερά προσανατολισμένη προς την Κρήτη και υπάρχει ανοιχτή κουζίνα ώστε να έχετε την δυνατότητα να παρακολουθήσετε όλη την διαδικασία του μαγειρέματος από την αρχή. Όλα τα φαγητά ετοιμάζονται στην «παραστιά», η οποία υπήρξε για πολλά χρόνια ο παραδοσιακός τρόπος μαγειρέματος στην Κρήτη. Σύμφωνα με αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος το σκεύος ακουμπάει σε μια «κατασκευή» από πέτρες μεταξύ των οποίων έμπαιναν τα ξύλα και έστηναν τη φωτιά. Το μενού διαμορφωμένο με ποικίλες επιλογές μπορεί σας καλύψει είτε είστε λάτρεις της κρητικής κουζίνας είτε όχι. Από κρητικά τυριά, ντάκο και σφουγγάτα, μέχρι γαμοπίλαφο, σκιουφιχτά με μάγουλα και ριζότο ντολμαδάκι, οι Parasties φιλοδοξούν να γίνουν το νέο σας στέκι για μία κρητική έξοδο στην Αθήνα.