Parasties Αστική Κουζίνα

Name: Parasties Αστική Κουζίνα
Address: Χάνδακος 81 Ηράκλειο, Παραλιακή, Ηράκλειο, Greece
Telephone: 211-311-5555
Price range: €€
Rating: 0

Φωτογραφίες

Πληροφορίες

Στις Παραστιές, στο Ηράκλειο της Κρήτης, επιθυμία και σκοπός μας είναι να συνδυάσουμε κλασικές νοσταλγικές γεύσεις και ιδιαίτερα λουκούλλεια παντρέματα ακόμη και στα πιο απλά πιάτα, ικανοποιώντας κάθε ουρανίσκο με βάση την παραδοσιακή κρητική κουζίνα. Και αυτό αποτελεί καθημερινή πρόκληση για εμάς και ιδιαίτερη τιμή, εφόσον οι φιλοξενούμενοι, όπως μας αρέσει να αποκαλούμε τους πελάτες μας, αναγνωρίζουν και εκτιμούν τη δική μας γαστρονομική φιλοσοφία.

Η παραστιά ή παρασιά σύμφωνα με την κρητική διάλεκτο, υπήρξε για πάρα πολλά χρόνια ο παραδοσιακός τρόπος μαγειρέματος στην Κρήτη. Φτιαγμένη από δύο παράλληλες ορθογώνιες πέτρες μεταξύ των οποίων έστηναν την φωτιά και ακουμπούσαν το σκεύος για μαγείρεμα. Έτσι επιλέχτηκε και το όνομα του εστιατορίου, στο οποίο δεσπόζει, ως σήμα κατατεθέν, η ανοιχτή κουζίνα. Απολαύστε όλα τα εδέσματα και τις σπεσιαλιτέ της Κρήτης στις Παραστιές. Κάντε δωρεάν κράτηση μέσω e-table και πιείτε ένα ποτήρι κρασί δωρεάν!