Μικρό Ψαράκι

Όταν πρόκειται για θαλασσινά, η Αθήνα είναι μια πόλη που ξέρει πώς να γιορτάζει τους θησαυρούς της θάλασσας. Στο Μικρό Ψαράκι, έναν παράδεισο θαλασσινών που βρίσκεται στην καρδιά αυτής της ζωντανής μητρόπολης, η γενναιοδωρία του ωκεανού μετατρέπεται σε ένα γαστρονομικό αριστούργημα που θα ενθουσιάσει τις αισθήσεις σας και θα σας μεταφέρει στις ακτές της Μεσογείου. Φωλιασμένο στην καρδιά της Αθήνας, το Μικρό Ψαράκι είναι ένα γοητευτικό εστιατόριο θαλασσινών που αποτίνει φόρο τιμής στην πλούσια ναυτική κληρονομιά της Ελλάδας. Το ίδιο το όνομα, το οποίο μεταφράζεται ως "Μικρό ψάρι", συμπυκνώνει τη δέσμευση του εστιατορίου να γιορτάζει τη γενναιοδωρία της θάλασσας. 

Από τη ρουστίκ διακόσμησή του μέχρι τη ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα, αυτή η εγκατάσταση βυθίζει τους επισκέπτες στην ουσία της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας. Το Μικρό Ψαράκι είναι ιδιαίτερα περήφανο που προμηθεύεται τα πιο φρέσκα θαλασσινά από τα τοπικά νερά. Κάθε πρωί, καθώς ο ήλιος ανατέλλει πάνω από το Αιγαίο Πέλαγος, η αφοσιωμένη ομάδα των ψαράδων μας βγαίνει για να φέρει τα αλιεύματα της ημέρας. Αυτή η δέσμευση στη φρεσκάδα διασφαλίζει ότι κάθε μπουκιά που παίρνετε είναι μια ωδή στις γεύσεις της θάλασσας στο αποκορύφωμά τους. Το μαγείρεμα με φρέσκα υλικά σας ενθαρρύνει να αγκαλιάσετε το ρυθμό των εποχών. Τα ανοιξιάτικα χόρτα, τα καλοκαιρινά μούρα, τα φθινοπωρινά κολοκύθια και τα χειμωνιάτικα ριζωμένα λαχανικά, όλα έχουν τη στιγμή τους να λάμψουν. 

Ευθυγραμμίζοντας το μαγείρεμά σας με τις εποχές, όχι μόνο απολαμβάνετε τις καλύτερες γεύσεις, αλλά συμβάλλετε και στην αειφορία μειώνοντας το αποτύπωμα άνθρακα των γευμάτων σας. Κάντε κράτηση εύκολα και γρήγορα μέσω etable και επωφεληθείτε προνόμια και εκπτώσεις!