Φωτογραφίες
Πληροφορίες
Το Cardinale βρίσκεται στην καρδιά του ιστορικού κέντρου της Αθήνας, στην οδό Μητροπόλεως. Το Cardinale ίδρυσαν η Φωτεινή Παντζιά και ο Κωστής Βλασόπουλος το 2019 και το 2020 στην ομάδα προστέθηκε ο Τζώνης Καλημέρης. Με διάφορα αλλα και συναφή επαγγελματικά backrounds, συμπληρώνουν απόλυτα ο ένας τον άλλον.Η Φωτεινή επιμελείται την λίστα των κρασιών, ο Κωστής επιβλέπει το επιχειρηματικό κομμάτι και ο Τζώνης την καθημερινή λειτουργία.Όλα τα πιάτα είναι επιλογή τους, τίποτε δεν προστίθεται στο μενού αν δεν αρέσει πρώτα στους ίδιους. Η κουζίνα του είναι ιταλική με επιρροές κυρίως από την κεντρική και βόρεια Ιταλία.Οι πρώτες ύλες είναι αγνές, είτε πρόκειται για τις απευθείας εισαγόμενες από την Ιταλία, είτε προέρχονται από κορυφαίους Έλληνες παραγωγούς.Η εντυπωσιακή του κάβα περιέχει μερικές από τις καλύτερες ετικέτες της Ιταλίας και της Ελλάδας, επιλεγμένες έτσι ώστε να ταιριάζουν με τις γεύσεις του μενού.'Ολα τα πιάτα ετοιμάζονται a la minute: antipasti, πίτσες, ζυμαρικά και risotto δίνουν την αίσθηση ότι τo Cardinale είναι στην Τοσκάνη και όχι στο κέντρο της Αθήνας.Τα ψαρικά και κρεατικά προέρχονατι από τους καλύτερους Έλληνες παραγωγούς.Το αποτέλεσμα κάνει τους ιδιοκτήτες του υπερήφανους.Απολαύστε!
Aν ψάχνετε το ιδανικό μέρος για χαλάρωση, κάποιο επαγγελματικό γεύμα ή μια ρομαντική περίσταση σας προτείνουμε να κάνετε δωρεάν κράτηση μέσα από το e-table.gr στο Cardinale Athens.
Ωράριο
Δευτέρα έως Κυριακή 13:00 - 00:00
Στυλ
Wine Restaurant
Κόστος κατ'άτομο
16€ - 25€
Τρόποι Πληρωμής
VISA Diners MasterCard
Υπηρεσίες
WiFi Εκτενής λίστα κρασιών Παιδικά καθισματάκια