Manu Athens

• Κεραμεικός
• Ελληνική
• Fish Restaurant
• €€€

4.1

Πληροφορίες

Το εστιατόριο Manu αποτελεί ένα ενδιαφέρον ψαράδικο με χαλαρό μπιστρό ύφος, στην καρδιά του Κεραμεικού, όπου επενδύει σε φρέσκα ψάρια και υιοθετεί μια σοβαρή φιλοσοφία μηδενικής σπατάλης τροφής. Στον τομέα της κουζίνας, το μενού του "Manu" επικεντρώνεται κυρίως στο ‘’άγριο'' ψάρι, παρέχοντας καθημερινά φρέσκες γαστρονομικές εμπειρίες. Με έμφαση στην zero waste φιλοσοφία και την εποχικότητα, το μενού παρουσιάζει εκλεπτυσμένες δημιουργίες όπως το χοτ ντογκ με σπιτικό λουκάνικο ψαριού, που αποτελεί ένα από τις σπεσιαλιτέ του εστιατορίου. Ο σεφ Κοκκίνης ενσωματώνει διαφορετικές παραδοσιακές γεύσεις, όπως το miso κέτσαπ και η μαγιονέζα φιστικιού, προσφέροντας μία εκλεπτυσμένη γαστρονομική εμπειρία.Η διακόσμηση του χώρου αντικατοπτρίζει τον χαλαρό και ζεστό χαρακτήρα του εστιατορίου. Με το ενδιαφέρον για τον ασιατικό πολιτισμό, οι λεπτομέρειες του εσωτερικού, σε συνδυασμό με τα stencils στους τοίχους, δημιουργούν έναν εναρμονισμένο και ελκυστικό χώρο. Η εμπειρία του φαγητού συνυπάρχει με την ατμόσφαιρα του ψαράδικου, δημιουργώντας ένα ευχάριστο περιβάλλον.Κάντε την κράτησή σας στο Manu, μέσω του e-table.gr, και απολαύστε ιδιαίτερες ελληνικές γεύσεις σε ένα ξεχωριστό fish-restaurant.

κριτικές