Cinq Sens Athens

• Παγκράτι
• Γαλλική
• Κλασσικό
• €€€€

4.9

Πληροφορίες

Το Cinq Sens είναι ένα γαλλικό νεο-μπιστρό που θα σας μαγέψει με την αισθητική και τη φινέτσα του. Ο chef Παντελής Μηνιώνης, με εμπειρία σε γαστρονομικά εστιατόρια της γαλλικής πρωτεύουσας που κοσμούνται με αστέρια Michelin, παρουσιάζει στο Cinq Sens ένα μενού που ακολουθεί την εποχικότητα, σέβεται την ποιότητα της πρώτης ύλης και αλλάζει τουλάχιστον τρεις φορές το χρόνο. Στο φθινοπωρινό μενού, θα ανακαλύψετε από ραβιόλι Coq au Vin και Pâté de Campagne μέχρι μοσχαράκι Bourguignon και Rib eye Black Angus με σάλτσα πιπέρι. Από ψαροφαγικές επιλογές, ξεχωρίζει το χταπόδι με σαλάμι Λευκάδος και πορτοκάλι και η Μπουγιαμπέσα με την πυκνή της γεύση και υφή. Αξίζει να δοκιμάσετε το μενού γευσιγνωσίας για να ανακαλύψετε τις υπογραφές του chef και να απολαύσετε την αυθεντικότητα των πρώτων υλών. Το ψωμί και το βούτυρο είναι χειροποίητα ενώ οι πρώτες ύλες όπως το ελαιόλαδο και τα ψάρια έρχονται από τη Χίο. Η λίστα με τα κρασιά, που συνεχώς εμπλουτίζεται, περιλαμβάνει μονοποικιλιακές ετικέτες από ελληνικούς και γαλλικούς αμπελώνες που ολοκληρώνουν την εμπειρία και σας καλούν να ανακαλύψετε γιατί η γαλλική κουζίνα παραμένει στον θρόνο της γαστρονομίας.Επισκεφτείτε το εστιατόριο Cinq Sens σε μια μίνιμαλ ατμόσφαιρα, με το ζεστό κυπαρισσί να κυριαρχεί διακριτικά, με την αρχοντική υφή του μαρμάρου και τη ζεστασιά του ξύλου να συμπληρώνουν τον χώρο με μοναδικό τρόπο και απολαύστε τις γαλλικές συνταγές που εκτελούνται μέσα από το μεγάλο γυάλινο παράθυρο της κουζίνας σαν ένα θεατρικό έργο. Καντε την κράτηση σας online και δωρεάν μέσω του e-table.gr

κριτικές