Φωτογραφίες
Πληροφορίες
Το Sphinx Wine Restaurant είναι ένα από τα καλά εστιατόρια της Οίας, σπιο συγκεκριμένα στην περιοχή “Σιδεράς”, στην οποία βρίσκονται όλα τα παλιά αρχοντικά της Οίας. Το εστιατόριο στεγάζεται σε ένα καπετανόσπιτο του 1800, χαρακτηρισμένο ως διατηρητέο από το Υπουργείο Πολιτισμού, και ανακατασκευάστηκε με σεβασμό στην αρχιτεκτονική της εποχής εκείνης.
Οι δημιουργίες της κουζίνας βασίζονται σε Μεσογειακές γεύσεις, δίνοντας βάση κυρίως σε τοπικά προϊόντα, καθώς και σε προϊόντα της φάρμας του ίδιου του ιδιοκτήτη, Γιώργου Ψύχα. Από τον κατάλογο του εστιατορίου, εμείς ξεχωρίσαμε την θαλασσινή εκδοχή του μουσακά, το καρπάτσιο αστακού, το αργοψημένο αρνάκι γάλακτος σεβιρισμένο με τραχανά και το φιλέτο τόνου με ζεστή σαλάτα λαχανικών και πικάντικη μαγιονέζα τραχανά.
Η παλιά στέρνα του κτιρίου έχει μετατραπεί σε κελάρι με ειδικές θερμοκρασίες, όπου φυλάσσονται πάνω από 300 ετικέτες Ελληνικών και ξένων κρασιών.ενώ μπορεί κανείς να κλείσει και μαθήματα οινογνωσίας.
Κάντε την κράτησή σας μέσα από το e-table.gr στο Sphinx Wine Restaurant και ζήστε μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία.
Δείτε περισσότερες σχετικές χρήσιμες πληροφορίες και όρους στο blog μας.
Όροι και χρήσιμες πληροφορίες για το Alpha Bonus: https://blog.e-table.gr/alphabonus.
Ωράριο
Δευτέρα έως Κυριακή 19:00 - 00:00
Στυλ
Wine Restaurant
Κόστος κατ'άτομο
36€ - 50€
Τρόποι Πληρωμής
VISA Diners MasterCard
Υπηρεσίες
WiFi Alphabank Bonus Εκτενής λίστα κρασιών
Κριτικές Sphinx Wine Restaurant
Νέα άφιξη στο e-table. Δεν υπάρχουν ακόμα κριτικές.
