Φωτογραφίες
Πληροφορίες
Το Fish project αποτελεί μια σύγχρονη πρόταση γαστρονομίας καθώς συνδυάζει την τεχνογνωσία της πρώτης ύλης με την φροντίδα και την ποιότητα της επαγγελματικής εστίασης. Φρέσκιες επιλογές από τις ελληνικές θάλασσες, πιάτα κορυφαίων Ελλήνων σεφ και αυθεντικό sushi συνθέτουν ένα πρωτοποριακό μωσαϊκό θαλασσινών γεύσεων όπου Μεσόγειος και Άπω Ανατολή συνυπάρχουν αρμονικά χαρίζοντας μοναδική εμπειρία στους επισκέπτες.
Λαβράκι μαριναρισμένο σε ελαιόλαδο και λεμόνι, με φύκια wakame, Σεβίτσε τσιπούρας με κόλιανδρο, τοματίνια και αβοκάντο, Γαύρος μαρινάτος σε ελαιόλαδο και λεμόνι, με πιπεριά φλωρίνης, Λαβράκι στη λαδόκολλα με λεμόνι και μυρωδικά, Σουπιές με σπανάκι και ρύζι, Θράψαλο με ρύζι και μουστάρδα, Ουρές πεσκανδρίτσας αχνιστές με σελινόριζα και μουστάρδα, Τατάκι τόνου με φουντούκια, σισαμέλαιο και σoς σόγιας είναι μόνο μερικές από τις επιλογές του μενού, ενώ στο sushi bar ετοιμάζουμε για εσάς, nigiri, sashimi, maki και ποικιλία rolls που αξίζει να δοκιμάσετε.
Την καθημερινή ποικιλία και την φρεσκάδα των ψαριών εγγυάται η λειτουργία του pop up ιχθυοπωλείου ΙΧΘΥΣ στον χώρο του εστιατορίου. Με πολύχρονη πείρα και σύγχρονη τεχνογνωσία επιλέγει για εμάς τα καλύτερα και πιο φρέσκα ψάρια από ολόκληρη την Ελλάδα για να είμαστε σίγουροι για την ποιότητα των πιάτων μας.
Παράλληλα, δίνουμε τη δυνατότητα στους επισκέπτες μας να προμηθευτούν φρέσκο ψάρι για το σπίτι, ενώ για πρώτη φόρα στην Ελλάδα δίνουμε τη δυνατότητα να προμηθευτεί κάποιος σε ταψάκι, και με συνταγή κορυφαίων σεφ, το ψάρι της αρεσκείας του, με φρέσκα λαχανικά και μαρινάδες που ετοιμάζουμε επιτόπου, έτοιμο για ψήσιμο.
Τo fish project είναι μια ολοκληρωμένη πρόταση για όσους αγαπούν το καλό ψάρι και προσφέρει μια ξεχωριστή γευστική εμπειρία που έχει ως αφετηρία τη θάλασσα και προορισμό το πιάτο.
Ωράριο
Δευτέρα έως Σάββατο 12:00 - 23:00
Κυριακή 12:00 - 20:00
Τηλεφωνικές κρατήσεις μέσω e-table
211-311-5555Στυλ
Sushi Bar
Κόστος κατ'άτομο
16€ - 25€
Τρόποι Πληρωμής
VISA MasterCard
Υπηρεσίες
WiFi Εκτενής λίστα κρασιών Δωρεάν ιδιόκτητο parking
Προτείνεται για
Ιδιωτικά ΓεύματαΕπαγγελματικές ΣυναντήσειςΔιοργάνωση Εκδηλώσεων
Νέα άφιξη στο e-table. Δεν υπάρχουν ακόμα κριτικές.