Παίζοντας δημιουργικά με την παρήχηση της λέξης "σίτιση", ο πολυβραβευμένος σεφ Αλέξανδρος Τσιοτίνης, δημιούργησε το CTC Urban Gastronomy, αποτελώντας την πρώτη επιχειρηματική του προσπάθεια. Το CTC είναι ένα degustation εστιατόριο με ευρωπαϊκό «αέρα» και ξεχωριστό φαγητό, όπου έμπνευση του αποτελεί η ελληνική δημιουργική κουζίνα.  Ακολουθεί την φιλοσοφία του blind tasting, προσφέροντας ένα menu, τυφλής γευσιγνωσίας 11 σταδίων, προκαλώντας την περιέργεια του καλεσμένου να ζήσει ένα μαγικό ταξίδι υψηλής γαστρονομίας. Το CTC βρίσκεται σε νέα τοποθεσία στον Κεραμεικό, διαθέτοντας ένα ξεχωριστό minimal χώρο και φυσικά υπέροχο πράσινο κήπο, κάνοντας το ιδανικό για επαγγελματικό ή ρομαντικό γεύμα αλλά και διοργάνωση εκδηλώσεων. Κάντε την κράτηση σας στο CTC και ζήστε μια μοναδική εμπειρία από εστιατόριο που είναι βραβευμένο με αστέρι Michelin!