Αρχαίων Γεύσεις

Το εστιατόριο Αρχαίων Γεύσεις στου Ψυρρή προσφέρει ελληνική κουζίνα σε έναν πολύ ιδιαίτερο χώρο που θυμίζει αρχαιοελληνικό εστιατόριο, γεγονός που το καθιστά μοναδικό στον κόσμο! Εδώ θα γευθείτε πρωτότυπες συνταγές σε ένα μυσταγωγικό χώρο στο κέντρο της Αθήνας, που αποτελεί ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στου Ψυρρή. Η ιδέα ξεκίνησε το 1998, από το Γιάννη Αδάμη και τη σύζυγό του, σε μια τεράστια προσπάθεια να ζωντανέψουν ξανά οι γεύσεις των Αρχαίων Ελλήνων, μια και η γαστρονομία είναι αναπόσπαστο κομμάτι του πολιτισμού ενός λαού. Με τη βοήθεια ειδικών επιστημόνων συλλέχθηκαν οι συνταγές και οι γαστρονομικές συνήθειες των αρχαίων Ελλήνων μέσα από την μελέτη σπάνιων συγγραμμάτων και τα ταξίδια της ομάδας, του Ιωάννη και της Σούλης Αδάμη σε βιβλιοθήκες του εξωτερικού.

Το μενού περιλαμβάνει κρεατικά, θαλασσινά και μοναδικά εδέσματα που θα δοκιμάσετε μόνο εδώ. Απολαύστε φέτες λουκάνικων με σινάπι και σάλτσα από πράσα και κάρδαμο, πανσέτα χοιρινού με γλυκόξινη σάλτσα από μέλι, θυμάρι, ξίδι και πουρέ οσπρίων, κοτόπουλο γεμιστό με βερύκοκα ξερά, πλιγούρι και καπνιστό τυρί, καταπληκτικό οινόμελο και κρασί. Είτε στον εντυπωσιακό εσωτερικό χώρο με την πέτρα, είτε στη δροσερή και καταπράσινη αυλή, στο εστιατόριο Αρχαίων Γεύσεις θα βιώσετε μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία με άρωμα Αρχαίας Ελλάδας!