Acapulco

ACAPULCO λοιπόν…Ένας χώρος εξωτικής αισθητικής, έτοιμος να σε ταξιδέψει σε άλλα μέρη. Αυτός ήταν άλλωστε και ο σκοπός των ιδιοκτητών, Αθανασίου Γιάγκου και Ιωσήφ Νατάν, οι οποίοι διατηρούν και το μεζεδοπωλείο Τσιρ Τσιρ Μεζέ στην ιστορική στοά Μοδιάνο, εδώ και 6 έτη. Όταν τους προτάθηκε να αναλάβουν αυτόν τον καινούριο χώρο ( πρώην 40 κύματα), σκεφτόντουσαν να κάνουν ένα ταξίδι στο Acapulco, του Μεξικό.

Η ιδέα ήρθε. "Εφόσον έπρεπε να ακυρώσουμε το ταξίδι μας, αποφασίσαμε να φέρουμε το Acapulco εδώ, στον Εύοσμο, σε έναν χώρο που μας ενέπνευσε πολύ''. Κι έτσι ξεκίνησαν όλα. Η επιθυμία τους είναι, όταν βρίσκονται στο μαγαζί να νιώθουν ότι είναι κάπου αλλού, εξωτικά, και οι ίδιοι αλλά και οι πελάτες τους που τους στηρίζουν όλα αυτά τα χρόνια. Μπαίνοντας στο κατάστημα, πραγματικά ξεχνάς που βρίσκεσαι. Διασχίζοντας λίγα μέτρα, απλώνεται μπροστά σου ένα food bar 10 μέτρων, όπου εκεί βλέπεις μία ποικιλία με φρέσκα ψαράκια ημέρας, όπως τσιπούρες, λαυράκια, φέτες μυλοκόπι και ότι άλλο ημέρας φέρνει ο ψαράς τους, τα οποία μπορούν να σου τα ετοιμάσουν στη σχάρα ή στο τηγάνι για το σπίτι, σε περίπτωση που δεν έχεις χρόνο να καθίσεις. Δίπλα, θα βρεις εξαιρετικές προτάσεις αλλαντικών και τυροκομικών από όλη την Ελλάδα που έχουν επιμεληθεί οι ίδιοι και delicatessen προτάσεις από αλίπαστα, κρεατικά και μεζεδάκια. Στην αριστερή πλευρά του καταστήματος, θα βρεις μεγάλη γκάμα από τσίπουρα, ούζα, μπύρες, αλλά και παλαιωμένα αποστάγματα, που μπορείς να απολαύσεις με την παρέα σου.  Στη δεξιά πλευρά, σε περιμένει μία ακόμα έκπληξη. Μία μεγάλη κάβα κρασιών για να διαλέξεις το κρασί της αρεσκείας σου, που σου προσφέρουν σε τιμή κάβας! Η απόλαυση, όμως, στο Acapulco ξεκινάει από το πρωί. Καφές βιολογικός Alteco και brunch, γλυκά και αλμυρά pancakes, όπως και εξαιρετικές ομελέτες μας περιμένουν για να καλύψουν και τον πιο απαιτητικό πελάτη.  Όσο για το δείπνο μας…

Το κατάστημα μεταμορφώνεται σε ένα υπέροχο wine bar – cocktail για να γευτείς τα stakes ή την πορκέτα με δενδρολίβανο, ψημένη 3 ώρες στον φούρνο. Σε περίπτωση που θέλεις κάτι ακόμα πιο ιδιαίτερο το τραχανώτο με φρέσκο γλυκό τραχανά Λαρίσης, μανιτάρια porcini και λευκό λάδι τρούφας, ή το πουγκί με φρέσκα ζυμαρικά fiocchi γεμιστά με αχλάδι και τυρί, σάλτσα gorgonzola και φυστίκι Αιγίνης δε θα σε αφήσουν ασυγκίνητο. Για το τέλος αφήσαμε την κάρτα των γλυκών που επιμελείται ο ίδιος ο Chef,  προσφέροντας μας μία φρέσκια  παύλοβα, προφιτερόλ ή το παρφέ σοκολάτας. 

Κάντε κράτηση τώρα στο Acapulco δωρεάν μέσα απο το e-table.gr